INTRODUCCIÓN

En la actualidad, los clientes demandan productos de calidad, y dado que existe una gran oferta, podrán elegir aquellos productos que más les satisfagan. Los fabricantes, ante la escasez de su demanda particular, buscan diferenciar sus productos de los de la competencia.

Por consiguiente es importante, para una empresa tener una certificación que lo acredite como una empresa competitiva y productiva a nivel nacional e internacional, a través la aplicación de sistemas de gestión de calidad los productos a la larga reduce su costo real, tal que al aumentar la calidad del producto, su diseño y su facilidad de fabricación, el producto es más sencillo de producir y se desperdicia menos materia prima. Como consecuencia de ello, los costos de fabricación bajan. Además, al utilizar personal mejor capacitado, es más flexible y adaptable a las necesidades de la empresa.

La ISO 9000 certifica la calidad de la empresa en los procesos directamente relacionados con la producción y aún otros procesos que no tienen relación directa, pero que influyen en la generación de calidad como resultado de una gestión adecuada. Por tal razón, decidimos que es necesario en nuestro proyecto apoyar el sistema de gestión de calidad de la empresa indufrial S.A. Por que a través de esta certificación la empresa podrá demostrar en el mercado que es una empresa competitiva con sus productos de calidad, además esto ayudara a solucionar varios problemas detectados en los procesos.

DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA

La empresa INDUFRIAL S.A. es una organización dedicada a la producción de equipos de refrigeración como son neveras, vitrinas, botelleros y congeladores actualmente la empresa se encuentra en proceso de renovación de la certificación ISO 9001:2000, para poder tener nuevamente dicha certificación que lo acredita como una empresa competitiva en sus productos. Para esta nueva auditoria de renovación y el mantenimiento de SGC

Dentro del sistema de gestión de calidad encontramos que existen un sin numero de documentos que no se encuentran actualizados como son los procedimientos operativos de algunos equipos, los mapas de proceso de algunas áreas los cuales especifican las entradas, salidas del proceso, las actividades que se realizan en el, las mediciones y seguimientos de dichos procesos entre otros, a demás como lo especifica la norma ISO 9001:2000. en la organización se deben realizar auditorias internas las cuales deben tener un periodo de realización entre seis y siete meses, las cuales en la organización se encuentran atrasadas desde hace un año y mas, es decir, las del año 2006 y parte de el año 2007, por tal razón se realizo un plan de auditorias para el año 2006 y año 2007.

Las auditorias internas anteriormente realizadas generaron unas no conformidades las cuales conducieron a que se abrieran unas acciones correctivas para mejorar dichas no conformidades, actualmente se encuentran abiertos un sin numero de acciones correctivas que deberían ya estar cerradas o solucionadas, esto también sucede con algunas acciones preventivas que fueron tomadas en los procesos de producción.

Por otra parte también se encuentran inconvenientes y retrasos en los indicadores de gestión de calidad determinado en los procesos, no se lleva ni seguimiento ni medición, los indicadores en los procesos de producción son relacionados de acuerdo a unos registros de inspección de productos no conformes, mientras que en los procesos de apoyo y gerenciales son relacionados de acuerdo a otros aspectos como son las quejas y reclamos, tiempo de entrega de productos entre otras.

Por otra parte las consecuencias del problema se presentan en los reportes de seguimiento donde los datos presentados no representan la realidad de los procesos, específicamente en los procesos productivos de la empresa. En las encuestas realizadas por el departamento de atención al cliente, en las quejas y reclamos en ventas, en los productos terminados, en el despacho y transporte de productos.

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

¿Qué estrategias, actividades y metodologías se deben emplear para apoyar el sistema de gestión de calidad de la empresa INDUFRIAL S.A.?

JUSTIFICACIÓN

Es necesario apoyar el sistema de gestión de calidad de indufrial mediante el desarrollo de estrategias, actividades y metodología de calidad, por que se permitirá obtener nuevamente la certificación de la norma ISO 9001: 2000, a demás la empresa requiere esto para ser más competitiva y productiva a nivel nacional e internacional.


Por consiguiente este proyecto es conveniente por que además de brindar a los estudiantes conocimientos permite a la empresa INDUFRIAL S.A. tener el reconocimiento a nivel nacional e internacional como una empresa encaminada a la calidad total, también es conveniente por que al mejorar el sistema de gestión de la calidad existente permite un gran ahorro en costos y además permite trabajar de manera ordenada y precisa. De acuerdo a esta el proyecto le sirve a la empresa para que sea mas competitiva en el mercado y además demostrar que lo los productos que se están generando se dan bajo condiciones confiables.


El proyecto entregará un beneficio para los clientes externos de la empresa, no solo los compradores, también los proveedores quienes encontraran mayor claridad a la hora de recibir informes de sus productos y servicios con la mejora de la comunicación escrita y verbal de Indufrial hacia ellos. Los clientes serán los mas beneficiados, pues estos, son la razón de ser de Indufrial y encontraran mas atención a sus reclamos, seguimiento constante a las reparaciones y un acompañamiento a las fallas que se presenten que con el tiempo permitirá disminuir al máximo sus reclamos haciéndolos sentir a ellos parte de la solución.


Por consiguiente, este proyecto beneficiara algunos inconvenientes que se presentan en cada una de los procesos como por ejemplo la mejorar en la inspección de calidad, el control que se hace en cada uno de los sub. procesos que conforman el ciclo productivo de Indufrial S.A., atención al usuario por medio del departamento de servicio al cliente.


Por otra parte el resultado del proyecto será obtener nuevamente la certificación ISO 9001: 2000 a través del ICONTEC como ente certificador, además mejorar los procesos productivos en la empresa, para así hacer mayor control en la inspección de los procesos y en sus respectivos seguimientos, no obstante con estos procesos controlados se permite hacer las cosas ordenadas y con mayor eficacia en el cumplimiento de los objetivos.


En consecuencia el desarrollo del proyecto mejoraría la situación de la empresa ya que en estos momentos el gasto económico en las actividades correctivas es alto debido a que existe un número indeterminado de fallos los cuáles son reportados en la empresa por garantías. El proyecto ayudaría a disminuir estos gastos económicos.


Finalmente el problema que se presenta en Indufrial S.A., es la no actualización de los documentos que componen el sistema de gestión de calidad en los procesos productivo, de apoyo y estratégicos, uno de los procesos donde mayor se manifiesta es en el proceso de medición, análisis y mejora que comprende documento tales como: los planes de auditorias internas, las acciones correctivas y preventivas. Y además los registros, procedimiento e instructivo, los cuales son necesarios mantener actualizados en el momento de la auditoria externa por parte del ICONTEC.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Aumentar los niveles de productividad en los procesos operativos de la empresa INDUFRIAL SA, mediante el Apoyo al sistema de gestión de la calidad (SGC) basado en la norma ISO 9001:2000,

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Realizar el diagnóstico en los diferentes procesos operativos de la empresa Indufrial

Realizar el control de documentos y registros de los procesos operativos de la empresa

Definir el indicador de productiva para los procesos operativos de la empresa Indufrial

Coordinar con el proceso de Gestión Humana capacitaciones de calidad para el personal operativo

Presentar propuestas de mejora para el control de calidad (Inspección)